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湘西102-非氧化型杀菌剂_1

发布时间:2019/5/2 17:29:58       发布人:王老师

102-非氧化型杀菌剂
氧化型杀菌剂主要包括过氧化物和氯制剂两类。在食品贮藏中常用的有过氧醋酸、过氧化氢、氯、次氯酸钠、漂白粉、漂白精以及其它的氧化型杀菌剂
过氧醋酸
过氧醋酸又称为过氧乙酸,缓蚀阻垢剂成分相对分子质量为76.05,过氧醋酸为无色液体,复合缓蚀阻垢剂有强烈刺鼻气味,熔点一0.2℃,杀菌灭藻剂沸点110℃,易溶于水,性质极不稳定,反渗透膜阻垢剂多少钱尤其是低浓度溶液更易分解释放出氧,反渗透阻垢剂成分但在2~6℃的低温条件下分解速度缓慢。结构式为:
过氧醋酸是一种广谱、速效、无毒害的强力杀菌剂,对细菌及其芽孢、真菌和病毒均有较高的杀灭效果。特别是在低温下仍能灭菌,饮用水阻垢剂厂家这对保护食品营养成分有积极的作用。一般使用0.2%浓度的过氧醋酸便能杀灭霉菌、酵母及细菌,缓蚀阻垢剂机理用0.3%浓度的过氧醋酸溶液可以在3min内杀死蜡状芽孢杆菌。
过氧醋酸在我国多作为杀菌消毒剂,用于食品加工车间、工具及容器的消毒。例如,缓蚀阻垢剂使用的浓度为0.29/m3的过氧醋酸喷雾消毒车间,0.2%浓度的溶液浸泡消毒工具和容器。
由于过氧醋酸的稀溶液分解很快,通常是使用时现配,反渗透膜阻垢剂也可暂存于冰箱内以减少分解。40%以上浓度的溶液易爆炸、燃烧,使用时要注意;还要注意不得与其它药品混合。 

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